HERBES AROMATIQUES

Les herbes aromatiques se consomment sous la forme d'infusion, d'huile essentielle, de lotion, de décoctions, de tisane, d'épices, d'eau florale ou encore de crème, de parfum, d'encens et même sous forme de savon.

Cette vidéo est un dialogue poétique en image, écrit par divers auteurs, entre tankas, gogyokas et les herbes aromatiques ...

Qu'elles soient fraîches ou séchées, finement hachées ou écrasées dans un mortier, les herbes aromatiques sont les reines de nos cuisines. Elles relèvent nos plats et leur donnent de la personnalité. Mais connaissons nous leurs bienfaits ?

Qu'on les appellent herbes de la médecine ou herbes magiques, les plantes 

aromatiques exercent un pouvoir sur notre physique, notre mental et notre 

dimension spirituelle. C'est en cela qu'elles sont magiques : elles ont un pouvoir de 

transformation au niveau de l'énergie qui circule en nous.

Basilic

Riche en anti-oxydants 

et en vitamine K  

Riche en fer, potassium, calcium

mais aussi en phosphore et en magnésium

Anti-bactérien; tonique digestif; anti-spasmodique

Originaire de l'Inde.

Considéré comme sacré car puissance protectrice

Son parfum pénétrant modifie la conscience et incite à un état méditatif.

Ciboulette

Riche en vitamines C, B2 et K, en calcium,

sodium, phosphore et en fer.

Bénéfique pour la circulation du sang

Favorise l'élasticité des vaisseaux

Vertus antioxydantes, antibactériennes,

antiseptiques et antifongiques.

En Egypte, le bulbe était vénéré comme le symbole de l’Univers.

Menthe 

Originaire d'Europe et diffusées sur tout le globe.

Source de fer et de manganèse ;

Pouvoir antioxydant ; détoxifiant actif

Favorise la digestion et la santé cardiovasculaire

Rafraîchit l'haleine ; propriétés antidouleurs

Elle soulage les piqûres d'insectes.

Signification magique et symbolique dans l’Antiquité :

soigne les maux de l’âme - renforce le courage

Dans les temples, utilisée pour parfumer et rendre les actions propices.

Origan 

Tonique, digestif, stimulant et purgatif. 

Vertus antalgiques, anti-infectieuses, 

antiseptiques et antibactériennes, 

ainsi que anti-inflammatoires.

Consacrée à Osiris en Égypte, à Shiva et Vishnu en Inde, cette herbe symbolisait l'honneur et l'amour  dans le monde gréco-latin.

Romarin   

Améliore la mémoire et la concentration; Combat les effets du stress et de la fatigue; 
Digestif; Diurétique;
Prévient les rhumatismes. 
Diminue l'arthrite, associé à d'autres plantes.

Associé au troisième chakra, celui du plexus solaire.
Des brins de romarin sous les oreillers chassent les mauvais esprits et les cauchemars.
On l’appelle aussi “Rosée de la mer” , “roses des marins”...

Oseille

Amie de notre métabolisme cellulaire,

l'oseille est pleine d'oligo-éléments

En raison de son acidité elle se consomme cuite

Riche en fer, magnésium, potassium

cuivre, manganèse et zinc; Vitamine A, C, bêta-carotène,

Propriétés dépuratives, laxatives, antiscorbutiques

diurétiques et cicatrisantes. Bien-être musculaire

Dans le langage populaire, synonyme d'argent.

Thym

Antioxydant ; Source de vitamine K, C

Riche en calcium, potassium, magnésium

et en oligo-éléments (fer, zinc, etc.).

Vertus antivirales, antiseptiques et anti-fungique pour la peau

Affections respiratoires, intestinales et dentaires. Rhumatismes.

Herbe purificatrice aux effets calmants.

Selon les antiques traditions porter du thym sur soi

confère courage, esprit de créativité et résistance physique.

Sauge 

Le nom de l’espèce « salvia » vient du mot latin « salvere »,

qui signifie guérir, préserver ou soigner.

Digestive, astringente et antiseptique; anti-inflammatoire,

antisudorifique, contre les états dépressifs et les vertiges;

Rééquilibrant hormonal

Associée au chakra de la Gorge, lié à la communication.

Les chamanes utilisent sa fumée pour purifier les lieux.

Dissipe l'énergie négative, améliore l'humeur et renforce l'intuition

Eau de fleur d'oranger

au parfum très agréable, on l'utilise en pâtisserie

                                                           

L'eau florale :

Vaporisations sur le corps et le visage

Calmante et adoucissante, tonifie la peau.                          

Apaise et rafraîchit, régénère et raffermit.

Contre l'insomnie, le nervosisme et l'anxiété

Les fleurs d'oranger sont symbole

de pureté, d'innocence et fécondité.

TISANE

Une tisane est une boisson que l'on peut consommer chaude ou froide, obtenue par infusion ou décoction d'herbes ou de plantes pour leurs bienfaits ou leurs vertus médicinales. Selon les plantes et surtout les parties de plantes que l'on utilise pour faire sa tisane, le mode de préparation est différent. On peut utiliser une ou plusieurs plantes en synergie. 

INFUSION

L'infusion convient particulièrement bien aux fleurs et aux feuilles (fines ou aromatiques) pour les parties les plus fragiles. Elle s'obtient en versant de l'eau bouillante sur une substance et en la laissant tremper plus ou moins longtemps. 

DÉCOCTION : obtenue en faisant bouillir dans l'eau une substance pour en extraire les principes solubles ; La décoction est principalement utilisée pour les racines, les tiges et les écorces.

Depuis la nuit des temps, les humains connaissent les plantes. Ils s'en nourrissent, les emploient pour leurs parfums, dans leurs préparations médicinales ou dans les rituels magiques ou spirituels.

Rituels chamaniques 

Les chamanes et les guérisseurs ont appris à entrer en connexion avec les herbes, à entrer en résonance avec leurs arômes et leurs vibrations. Ils les utilisent pour guérir le corps comme l'esprit. ils les fument, les brûlent ou boivent leurs extraits et leurs décoctés pour obtenir une modification de leur état de conscience afin d'entrer en transe, durant leurs voyages dans d'autres dimensions. Certaines herbes permettent la divination ou même d'entrer en contact avec l'invisible.

Spagyrie

La spagyrie est une branche de l'alchimie qui utilise les herbes à des fins thérapeutiques, à titre de prévention ou de remède curatif fondé avant tout sur la recherche de la cause profonde des maux.

Les produits spagyriques sont élaborés en laboratoire. Les plantes, une fois récoltées, sont soumises à une période de macération pour une extraction de toutes les substances actives qui constituent l'essence du phytocomplexe. La préparation consiste donc en des opérations de séparation puis de réunification, qui va de la distillation à l'extraction des sels en passant par la fermentation et d'autres processus plus ou moins secrets et complexes. Les substances obtenues entendent soigner la personne dans toutes ses parties, âme, esprit et corps. Naturellement, la pureté des produits utilisés est une condition essentielle.

Écouter les senteurs permet de stimuler et affiner notre odorat tout en restant attentif aux impressions qu'elles évoquent. En effet dans notre cerveau, le sens de l'olfactif est associé à la mémoire et à nos émotions. L'odeur des plantes aromatiques nous relie aux souvenirs et à la mémoire collective, l'enrichissant de symboles et d'archétypes.

Aromathérapie

L'aromathérapie (soin par les odeurs) est une branche de la phytothérapie qui utilise les huiles essentielles. L'huile essentielle est obtenue par la distillation de la plante à la vapeur d'eau en alambic. On l'utilise dans des diffuseurs, pour des massages ou dans l'eau du bain, en petites quantités.

Encens

L'encens parfume et désodorise tout en créant une atmosphère particulière, influençant notre état d'esprit. L'encens à base d'épice (clou de girofle) offre des notes stimulantes tandis que les plantes aromatiques dégagent leur odeur aux vertus purifiantes et apaisantes, favorables pour la méditation et pour se recentrer sur soi. L'activité cérébrale se calme, procurant sérénité et relaxe.

Si nous avons la chance d'avoir un jardin aromatique, en terre ou sur un balcon, nous pouvons préparer nous-même des mélanges d'herbes sèches que nous brûlerons en les déposant, après les avoir effritées, sur une pastille de charbon préalablement allumé.

Cette pratique, notamment, est en usage durant les rituels célébrant les divers passages de la roue de l'année celte, liés au cycle des saisons et de la lune, depuis l'antiquité jusqu'à nos jours, en lien étroit avec la nature et avec une conception du temps circulaire. En effet le temps est vu comme un recommencement perpétuel, tout comme dans la tradition amérindienne, dans l’antique Égypte ou dans la pensée taoïste.

Mes remerciements  
à tous les poètes qui ont participé à la vidéo.

Nani Mariani - Francoise Maurice - Olfa Kchouk Bouhadida - Moumouni Badolo - Flo Fabrice Farque - Amel.LADHIBI Bent Chadly  (Ismahen Khan) - Souad Hajri et Nadine Léon.